Řešení pro výrobu cukrovinek

Dávkování

Při výrobě cukrovinek má velký význam obohacování vařených hmot, jako jsou například želé, tvrdé a žvýkací bonbóny, přidáním barviv, aromatických látek nebo kyselin. Procesní požadavky na výrobu cukrovinek jsou vysoké. Tyto stroje jsou většinou integrovány do nadřazených řídicích systémů. Stroje musí přesně dávkovat, míchat a plnit a zároveň splňovat nejvyšší hygienické standardy.

Vaše požadavky

odolné stroje
robustní technika pohonů
snadné čištění
perspektivní digitalizace, monitorování a propojení
Bezvýhradná sledovatelnost (traceability)

Naše řešení

Řídicí technika MOVI-C®

Vizualizace MOVI-C®

Softwarové moduly MOVIKIT®

Software pro správu MOVISUITE®

Technika rozvaděčů MOVI-C®

Regulační převodové motory VARIBLOC® / VARIMOT®

Řešení pohonů pro míchače

Software pro vaše projektování

Konšování

Při procesu konšování záleží vše na účinném působení střižných sil na válcovaný materiál. Jsou vyžadovány vysoké střižné síly. To je možné, pokud lze vznikající třecí teplo díky dobrému přenosu tepla v okrajových zónách spolehlivě odvádět.

Vaše požadavky

odolné automatizační komponenty
vysoké výstupní krouticí momenty a radiální síly
převodová technika optimalizovaná pro danou aplikaci
robustní elektronika pohonů pro vysokou spolehlivost procesu
energeticky úsporné třífázové motory

Naše řešení

Softwarové moduly MOVIKIT®

Software pro správu MOVISUITE®

bezpečnostní technika

Technika rozvaděčů MOVI-C®

Synchronní motory MOVI-C® DR2C..

Reduktorové motory

Převodové motory pro míchače a míchací zařízení

Řešení pohonů pro míchače

Balení

Balení cukrovinek je nesmírně důležité. Dobré balení vtáhne zákazníky do příběhu a emocionálně je zapojí do vašeho produktu. Mnoho výrobců navrhuje kreativní obaly na cukrovinky a čokoládu, které mají za úkol zajistit, aby byly produkty na regálech obchodů co nejviditelnější.

Vaše požadavky

malé prostorové nároky
rychlá výměna formátů
energeticky úsporná řešení pohonů
spolehlivý provoz zařízení

Naše řešení

Řídicí technika MOVI-C®

Vizualizace MOVI-C®

Softwarové moduly MOVIKIT®

Software pro správu MOVISUITE®

Modulární systém automatizace MOVI-C®

Synchronní servomotory CM3C..

Převodové motory

Řešení v oblasti energie a napájení

StarterSET

Horizontální sáčkovací stroj

Formy

Při tvarování těst a hmotností je nutné provést různé zpracovatelské kroky. Obvykle se v této fázi těsto vyválí na předepsanou tloušťku a následně se vykrajuje pomocí různých forem.

Vaše požadavky

odolné stroje
robustní technika pohonů
snadné čištění
perspektivní digitalizace, monitorování a propojení
Bezvýhradná sledovatelnost (traceability)

Naše řešení

Řídicí technika MOVI-C®

Vizualizace MOVI-C®

Softwarové moduly MOVIKIT®

Software pro správu MOVISUITE®

Technika rozvaděčů MOVI-C®

Pohony MOVI-C®

Regulační převodové motory VARIBLOC® / VARIMOT®

Řešení pohonů pro míchače

Software pro vaše projektování

Výroba žvýkaček

Žvýkačka je považována za jeden z nejstarších a nejznámějších druhů cukrovinek. Žvýkačky se vyrábějí v mnoha tvarech a příchutích, slouží k péči o zuby nebo jako léčivý přípravek. Mezi hlavní kroky při výrobě žvýkaček patří tavení žvýkací hmoty, míchání přísad, tvarování, chlazení a balení.