Řešení pro produkci mléka

Míchání

Míchání je mnohostranný procesní krok při výrobě mléka. Musí být prováděno šetrně, rovnoměrně a co nejefektivněji. Míchač musí být zároveň šetrný k citlivým složkám a zároveň zajistit účinné promíchání.

Vaše požadavky

škálovatelné, optimalizované převodovky
Pohonná mechanika z nerezové oceli pro nejvyšší požadavky na hygienu a snadné čištění
kompaktní, jednoduchá elektronika pohonů s flexibilním řízením od binárního rozhraní až po připojení k polní sběrnici
vysoká přetížitelnost a přípustné radiální síly
robustní a odolná technika

Naše řešení

Software pro správu MOVISUITE®

MOVI-C® Decentralizovaná technika pohonů

MOVI-C® Decentrální technika pohonů

Převodové motory pro míchače a míchací zařízení

Regulovatelné převodové motory VARIBLOC® / VARIMOT®

Regulační převodové motory VARIBLOC® / VARIMOT®

Nerezové převodovky konstrukční řady RES.., KES.. a WES..

Aseptické motory konstrukční řady DAS..

Hygienické provedení techniky pohonů – adaptéry AESMS..

Hygienický design techniky pohonů – adaptér AESMS..

Pohonné systémy pro míchače

Software pro vaše projektování

Plnění

Flexibilní modularita je jedním z nejdůležitějších trendů ve strojírenství. Otevřená nabídka softwarových modulů z našeho automatizačního systému MOVI-C® nabízí ideální předpoklady pro realizaci modulárních koncepcí strojů u plnicích a uzavíracích strojů. Typickým příkladem je automatizace stroje na plnění kelímků.

Vaše požadavky

flexibilní modularita v koncepci stroje
vysoká provozní efektivita
rychlé změny formátu, krátké časy přípravy
krátká doba uvedení na trh
snadná obsluha již ve fázi projektování.
vysoký stupeň automatizace a senzorizace

Naše řešení

Řídicí technika MOVI-C®

Vizualizace MOVI-C®

Moduly MOVI-PLC® I/O

Softwarové moduly MOVIKIT®

MOVIKIT® AntiSlosh

MOVI-C® Technika rozvaděčů

Synchronní servomotory CM3C..

Stroj na plnění kelímků (HFS)

Převodové servomotory z nerezové oceli konstrukční řady PSH..CM2H..

Převodový servomotor z nerezové oceli konstrukční řady PSH..CM2H..

Homogenizace

Při homogenizaci mléka se tukové kuličky obsažené v mléce rozdrtí a rovnoměrně se tak rozptýlí v mléce. K tomu dochází pod vysokým tlakem, kdy je mléko protlačováno přes jemné trysky. Homogenizace zabraňuje tvorbě smetanové vrstvy na povrchu mléka a vede k tomu, že je mléko pro lidský organismus lépe stravitelné.

Vaše požadavky

vysoká provozní účinnost
krátká doba uvedení na trh
snadná obsluha již ve fázi projektování.
vysoký stupeň automatizace a senzorizace

Naše řešení

Řídicí technika MOVI-C®

Vizualizace MOVI-C®

Moduly MOVI-PLC® I/O

Softwarové moduly MOVIKIT®

MOVIKIT® AntiSlosh

MOVI-C® Technika rozvaděčů

Synchronní servomotory CM3C..

Převodové servomotory z nerezové oceli konstrukční řady PSH..CM2H..

Míchání

Důležitým krokem při výrobě mléčných nápojů je míchání. Míchací zařízení se pohybují od laboratorních zařízení s objemem několika desítek litrů až po nádrže o objemu několika tisíc litrů. Společným rysem těchto zařízení je, že míchač v nádrži pohání míchací zařízení. Zejména při velkých objemových průtocích vznikají při míchání vysoké axiální a radiální síly. Pro takové míchací aplikace nabízí společnost SEW-EURODRIVE speciální řešení pohonů, která jsou díky kompatibilním rozměrům přírub univerzálně kombinovatelná a škálovatelná. Kromě toho nabízí společnost SEW-EURODRIVE také komponenty pro kompletní automatizaci, od elektroniky pohonů přes řídicí techniku až po vizualizaci.